שִׁפּוּדָן פְּלָטִיוּרָה הוא דג מוארך בעל גוף גלילי. אחד מסימני ההיכר הבולטים שלו הוא ה"קיל" (שדרית) הגדול שבולט משני צדי הזנב- מבנה שטוח המזכיר שדרית של סירה ומעניק לו את שמו. לסתותיו אינן סימטריות: הלסת התחתונה ארוכה מהעליונה. הוא נפוץ בשכבת המים העליונה הרחק מהחוף, אך שכיח במיוחד סביב איים, בשוניות, בלגונות ובמפרצים, שם הוא שוחה בקבוצות קטנות עד בינוניות. הוא טורף פעיל הניזון מדגים קטנים, מתרבה בהטלת ביצים המצוידות בזרועיות המאפשרות להן להיצמד לחפצים במים, ויכול להגיע לאורך של כ-50 ס"מ.