אֶצטַבּוּלָרְיָה אצטַבּוּלוּם היא אחת האצות המרשימות בעולם, כל צמחון ירקרק ויפהפה הוא בעצם תא אחד בלבד! בחורף, היא מסתפקת ב"רגליים" קטנות שנאחזות במצע. באביב היא מזנקת לגובה, יוצרת גבעול עם טבעות שנושרות עם הזמן ומשאירות צלקות עגולות. בקצה שלה מתפתח כובע עגול שמזכיר פטרייה זעירה, שם מתחולל הקסם: הגרעין היחיד שבתחתית הגבעול מתחיל להתחלק, ומאות גרעינים מהגבעול נודדים לכובע, שם נוצרות אלפי גמטות שמתפזרות בים. הצבע שלה משתנה מירוק כהה לבהיר בהתאם לתאים הפוטוסינטתיים שלה.